端午节将至,鸭蛋又到了热销的时候了。昨天,记者走访部分市场和部分超市发现,近期咸鸭蛋销量大幅增加。其中,食用方便的真空包装熟鸭蛋,但是价格要比去年同期高出一到两成左右。
昨日上午,记者在西门菜市场了解到,近期蛋类销量和去年同期相当,咸鸭蛋市场价1.4元/只左右,比去年上涨了0.2元/只。摊主张师傅告诉记者,价格上涨的原因是今年鸭蛋上市量比去年同期明显减少。
在城区一家大型超市,记者发现礼盒装咸鸭蛋的价格普遍都在2元/只以上,个头大一些的达3元/只。记者采访中了解到,去年鸭蛋的收购价格较低,不少养鸭户亏损,今年大幅减产,造成市场上鸭蛋供应量减少。另外一方面,受禽流感后续影响,眼下鸭子养殖数量减少,直接导致货源供应偏紧。