春节期间，海南地区珍珠龙胆（1.5斤左右）塘头价格在31元/斤，3斤以上大鱼为19元/斤；福建地区青斑标鱼（1.5斤左右）价格为30-32元/斤，1-1.6斤规格珍珠龙胆价格为38-42元/斤，3斤以上规格大鱼为26-28元/斤。
春节后价格回落，海南地区1.5斤珍珠龙胆标鱼塘头收购价格为26-29元/斤，3斤以上规格大鱼为15-18元/斤；福建地区青斑标鱼价格回落至26-29元/斤，1-1.6斤规格珍珠龙胆价格为34-36元/斤，3斤以上规格大鱼为19元/斤。春节期间走鱼速度较快，市场供应充足，双节过后，价格恐还将继续回落。
苗种方面，低温寒潮过后，水温逐渐上升，海南地区苗场已经陆续开工，已陆续有客户放苗入塘，10筛苗价格在0.7-0.9元/cm，较往年价格略有上升。但今年由于市场珍珠龙胆存塘量仍然较大，终端消费价格仍然不尽如人意，养殖户投苗目前持谨慎态度。
2015年海南石斑鱼总养殖量保守估计为10万吨以上，全年价格基本稳定在25-32元/斤。2016年目前市场价格较2015年同期偏低10%，尤其是大规格珍珠龙胆，价格更是一直徘徊在成本线上，而对虾价格行情看好，部分养殖户可能会转养对虾，预期2016年石斑鱼养殖量会有小幅降低。