截至5月20日,广东统鳜平均价格为31-32元/斤左右,较4月同期上涨约5元/斤,其他市场鱼价也相应上涨,湖北、广西、江苏、江西、湖南、安徽各地标鳜价格普遍达到32-33元/斤,统鳜价格约28-32元/斤。
目前未出售的存塘鳜鱼不少为刚刚产完卵,掉膘明显,病害增多,大多养殖户选择暂时不售鱼,等到鱼体恢复后再上市,赌好行情。业内人士预计,虽然今年鳜鱼价格不如2016年好,但鳜鱼利润仍然客观,6月鱼价仍会稳步上涨,很可能将在8月初迎来鱼价高峰期,突破50元/斤的大关。
苗种方面,养殖户投苗积极性仍然不高,5公分的苗种价格仅为0.6元/尾。
病害方面,由于逐步步入高温期,加上近段时间经常反复下雨,导致水体环境不稳定,鱼容易应激,病害易侵,目前有部分地区鱼出现红嘴、红颌、凸眼等现象,业内人士强调要做好疾病防控措施,时刻关注水质和鱼体变化。