在国内淡水鱼养殖中,鳜鱼长期以来都维持着比较稳定的价格,作为一条鱼,得到消费市场的青睐,利好的价格促使近两年广东不少养殖户开始加入了鳜鱼养殖行列。
而在前不久,广东鳜鱼价格出现了4元~5元/斤的大幅下跌,十几年来首次跌破养殖成本。长期稳定的鳜鱼价格突然遭遇大幅跳水,给从业者敲响了警钟,毕竟罗非鱼、草鱼等大宗淡水鱼已是前车之鉴。那么近日鱿鱼多少钱一斤呢?
活鳜鱼 59元/公斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
活鳜鱼 59元/公斤 江苏常州宣塘桥水产品交易市场
活鳜鱼 115元/公斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
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肉质优良,为名贵品种,也是垂钓的主要对象。“桃花流水鳜鱼肥”,指的就是在农历三月是鳜鱼鲜美的时刻。鳜鱼生长快,品质优良。肉嫩无小刺,是分布很广的淡水鱼,食欲极强,主要以其他小鱼为食料。垂钓鳜鱼一般选择在有树桩、木排或大乱石堆的区域。期间有小鱼穿游其间,成为钓鳜鱼的天然鱼场。可选用常见的沙里爬,活泥鳅等小活鱼作为鱼饵。垂钓时,可选用鱼钩钩在鱼背处,保持鱼的活性,可以在水中自由活动。鳜鱼捕食凶猛,上钩时浮漂反应剧烈,一般不会脱钩,但要注意它的背鳍,和胸鳍,要是被刺伤是极难受的。
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