随着冬至来临,气温降低,羊肉成为市民冬季肉类,但从监测数据来看,与前几年羊肉价格上涨的态势相比,今年市场上羊肉价格在进补季不涨反跌,为近年来少见。具体是羊腿肉每斤零售均价为22.70元,月环比下跌5.42%,同比下跌15.30%。
需求增加,价格却一反常态下跌的主要原因:一是受国内养殖规模增加影响,由于前几年羊肉价格持续上涨,养殖户不断增多,养殖业规模也不断扩大,使得羊肉市场货源充足,价格下降;二是受进口低价羊肉冲击。
据报道,目前国内羊肉进口货源主要来自澳大利亚、新西兰,资料显示,随着中澳自贸协定的签署,今年羊肉进口量同比增长50%左右,进口羊肉的价格要比国内价格低,在一定程度上也压制了国产羊肉的价格。短期内我市羊肉价格将比较平稳,不会有大幅波动。