牛蛙主要用途是食用。牛蛙肉洁白细嫩，味道鲜美，营养价值很高。牛蛙原产北美洲，因其经济价值很高，世界许多国家都先后引进饲养。目前除我国南方的广东、湖北、湖南、福建、浙江、江西等地外，北方地区的河北、北京、辽宁等地也在进行牛蛙的养殖。
那么如今牛蛙价格是多少呢？
牛蛙 6-7两 6.2元/斤
牛蛙 5-8两 5.8元/斤
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