近一段时间牛蛙的价格涨得有些厉害，月初时牛蛙批发价每公斤在15.60元，到目前为止牛蛙批发价每公斤已上涨至17.30元，价格上涨了11%。
全年的牛蛙价格波动走势来看，大致是一个先跌后涨的走势，在小的时间范围内又有小幅的涨跌情况。
这两年，随着浙江地区对牛蛙甲鱼等品种养殖大棚的拆除力度增加，浙江本地牛蛙养殖的规模在缩减，其中以台州地区减少的为厉害。大棚被拆除掉的牛蛙养殖户，不少人都转到周边省份继续养殖牛蛙了，比如安徽宣城等地牛蛙养殖规模就有了明显的增加。
据一些养殖户反应，虽然说到陌生的地方养殖有一些不便的地方，但是租金便宜、水源充足的优点也增加了养殖户的信心，一方面养殖成本下降了，其次牛蛙养殖要每天换水，在浙江一些牛蛙养殖比较集中的地方，换水难度增加、换进来的水质变差也让牛蛙不像以前那么好养了。
而市场销售方面则不存在什么问题，因为安徽离长三角地区也很近，到达上海杭州南京等主要的水产市场也比较方便。