中秋吃螃蟹是人的一大习俗。随着人们生活水平提高，这几年中秋节的螃蟹价格与也销量水涨船高。但今年有些例外，淮安螃蟹量价齐跌，分析原因，除“三公”消费紧缩导致大客户流失外，中秋节提前导致螃蟹口感没到，也是影响销量的主要原因。
据调查，去年普通的螃蟹价格要卖到120元/斤，好一点的180元/斤，今年普通的只要60元左右/斤，好的也就80元左右/斤。
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