马哈鱼是什么样子？马哈鱼又叫大马哈鱼，大麻哈鱼，俗称大发哈鱼、达发哈鱼、果多鱼、齐目鱼、奇孟鱼等，是一种冷水性溯河产卵洄游鱼类，在我国以黑龙江、乌苏里江、松花江多，那么马哈鱼多少钱一斤？食用马哈鱼有什么功效和禁忌？下面就一块了解下马哈鱼的营养价值和经济价值吧。
马哈鱼的价格多少钱一斤？
马哈鱼的价格根据部位的不同其价格也会不同，一般在市场上可以整条购买，也可以切成鱼块购买。而整条马哈鱼的价格基本上在30元一斤左右，而鱼块则相对便宜了，一般只要18~20元就可以买到一斤。另外也有些加工企业，他们会将新鲜打捞上来的马哈鱼经过精细的处理和包装，做成真空包装来延长保质期，而这种包装精良的礼盒售卖则大概要200一盒左右。
马哈鱼的功效
补虚劳健脾胃暖胃和中助消化止血
1、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。
2、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
3、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。
4、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
食用禁忌
中医认为大马哈鱼具有补虚劳、治水肿、消瘦之功效，适宜于消化不良、呕吐酸水，抽搐痉挛，视力减退和各种水肿病人。
副作用
有很高的胆固醇，摄入胆固醇过高，会导致动脉粥样硬化，引起中风等等。
禁忌人群
高血压患者要慎食马哈鱼。
马哈鱼的价值
1、营养价值
马哈鱼不仅个头较大，而且肉味鲜美，营养极其的丰富，尤其是其鱼籽则更为珍贵，大概7粒大马哈鱼籽就相当于一个鸡蛋。不仅如此，马哈鱼籽还富含多种钙质、氨基酸及维生素元素，同时在人体所需个各种微量元素（铜、镁、铁、锌等）上也有良好的营养。另外，马哈鱼的蛋白质含量也极为丰富，大约为14.9%~17.5%，而且热量也不算高，大约为522千焦，十分适合女性食用。
2、经济价值
马哈鱼是比较典型的大型经济鱼类，马哈鱼除了供人们鲜食之外，还可以胶制、熏制。另外还可以加工制成罐头，以及其鱼籽制成的鱼籽酱都有独特风味。主要是马哈鱼的卵也是的水产品，营养价值很高，在国际市场上享有盛誉。基本上马哈鱼在我国多为出口品种，多输往日本等国，可以说其经济价值十分优越。