沙塘鳢俗称:四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、呆子鱼、土憨巴、瞎嘎子、土狗公,木奶奶、虎头鲨、虎头呆、土婆鱼。是一种淡水小型食肉鱼。那么沙塘鳢多少钱一斤?沙塘鳢的功效与作用有哪些?下面一块了解下吧。
沙塘鳢多少钱一斤?
据了解,现在沙塘鳢的价格比以前要高多了,这主要是和野生资源越来越稀少有关系,很多农友表示他们那里小一点的沙塘鳢要四五十元一斤,大一点的要七八十元一斤,而有的地区甚至可达上百元一斤。
江苏省南京市六合区沙塘鳢,人工养殖,0.5公斤以下,体长20-30cm,每斤60元;安徽省马鞍山市当涂县沙塘鳢,饲养方式野生,单尾重0.5公斤以下,体长10-20cm,50斤起批,40元一斤;安徽省宣城市宁国市沙塘鳢,饲养方式野生,500斤起批,55元一斤等,以上价格数据来自供应大厅详情,仅供参考。
塘鳢鱼的营养价值
塘鳢鱼除了味道鲜美,肉质细腻外,营养也是十分丰富的。其鱼肉中富含DHA,经常食用可以健脑。另外每100g鱼肉含蛋白质13.8g、脂肪3.2g、钙420mg,还含有磷、铁、维生素。