“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”形容的就是桂鱼的鲜美，足矣见得桂鱼在很早之前就深受人们的喜爱。桂鱼不仅肉爽滑、细嫩，并且刺很少，营养也十分丰富，是鱼里面的上品，特别适合老人和小孩食用。野生的桂鱼比较少，一般都是人工养殖的。那2019年野生桂鱼多少钱一斤？怎么才能钓到？
一、2019年野生桂鱼多少钱一斤？
野生桂鱼比放养的桂鱼价格稍微贵一些，一般在50-80元一斤左右，当然这个价格还会受到各区域的具体产量、市场行情、购买渠道等因素影响。
像人工养殖的桂鱼，南北方区域价格差异很明显，主要是因为南方地区养殖技术比较好、选用的种苗产量比较高，所以价格自然就便宜一些。而北方地区在购买鱼苗的时候有一定的限制，都要从外地进口回来，所以在运输苗的时候会有很多不确定因素，从而影响了桂鱼的产量和质量，市场上的数量少，价格自然就高一些。
二、怎么才能钓到桂鱼？
要想吃到野生桂鱼，首先我们要会钓鱼。只有在野塘里钓到桂鱼的可能性比较大。我们都知道，桂鱼是以小鱼和小虾为食物，所以用它做诱饵是不错的选择。要想钓到桂鱼，还应该掌握以下几个钓法：
1、用活诱饵垂钓
这种方法主要是凭手感来确定桂鱼是否上钩，可以不用浮漂等来观察。我们可以选用泥鳅、小鱼虾作为诱饵，挂在大鱼钩上面。在穿刺诱饵的时候不要将其弄死，而是要保持它是活的，更容易吸引桂鱼。
鱼竿尽量选择轻巧的，这样可以减少手酸，太重的话不利于举杆子。
钓鱼的线用2号的就可以了，但是很容易出现磨损，所以要经常检查靠近钩子的那一头。
桂鱼的嘴巴比较大，所以选择大一点的鱼钩是比较合适的，当然，还要足够锋利。
2、打窝垂钓
这种方法一般需要在有桂鱼的池塘、水面等，用麦皮炒熟有香味后再加入一些水均匀的搅拌，半湿半干的状态就是的。先将其抛到岸边的位置，吸引小鱼过来吃食。等到小鱼吃食的时候发出声音吸引到桂鱼以后就可以将鱼竿抛到打窝的地方。
3、甩鱼竿垂钓
这种方法我们一般在夜钓的时候用的比较多，首先将饵料挂在鱼钩上面，然后放在垂钓的位置，将鱼竿在岸边放好，上面放置好小铃铛。如果铃铛出现响声就可以提竿了。