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2018鲟鱼多少钱一斤?该如何挑选鲟鱼?

编辑:小崔    发布时间:2018-09-06    浏览量:76    专题:鲟鱼价格   来源:兽药招商

  鲟鱼价格属于鱼类中较贵的一个品种,鲟鱼中的明星就是中华鲟,这个名字大家应该很熟悉吧,不过中华鲟是国家一级保护动物,不可以作为买卖来吃的,现在市面上用来售卖的都是人工养殖的鲟鱼,口感非常棒,而且没有小刺,备受大家的喜爱。那么我们来看看它的价格行情吧!

2018鲟鱼多少钱一斤?该如何挑选鲟鱼?

  鲟鱼价格多少钱一斤

  现在市场上的最多是莫斯科鲟的其它鲟类,鲟价格各地皆有不同,就连大小不同价格也会不同,1公斤左右的鲟每公斤价格在60元左右,超过3公斤的价格大约在每公斤130元左右。

  鲟鱼怎么挑

  鲟鱼的挑选方法其实是很简单的,只需要从以下几方面来辨别好坏。

  1、鱼眼光洁明亮,略呈凸状,完美无遮盖;

  2、鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条,完好无损,色泽光亮;

  3、鱼肚洁白无瑕;

  4、鱼肉组织紧密,肉质坚实有弹性的。

  鲟鱼价格虽然比普通鱼类高,但是它的优势也是很明显优于其他鱼类的,所以贵有鬼的道理。可是大家一定要擦亮双眼,在挑选鲟鱼的时候要选到新鲜的鲟鱼,要不然花大钱选到不好的食材就得不偿失了,买鲟鱼的时候要挑新鲜、鱼鳍没有破裂的买。常吃鲟鱼对身体是很好的,当然也要注意饮食的均衡。

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关键词:鲟鱼价格
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