和往年一到冬季羊肉价格上扬不同，今年的羊肉价格比较亲民。羊肉总体价格仍将维持低位运行，但随着天气逐渐转冷，价格或稳中略涨。
供过于求进口羊肉增加
从2012年开始，羊肉价格猛涨，“羊贵妃”声名鹊起。但是，从去年开始，羊肉价格已出现松动迹象。据了解，羊肉价遵循经济周期，几年前的好价钱让羊肉市场存栏量大增，目前市场难以消耗如此大量的羊肉。此外，羊肉进口量增加也进一步冲击了国内肉羊价格。近两年，进口羊肉大增，而且进口冷冻羊肉价格普遍较低，进一步冲击了国内羊肉市场。
随着天气逐渐转冷，羊肉销量会有所增长，预计价格将稳中略涨，但受大行情影响，总体价格仍将维持低位运行。根据往年的经验，随着气温进一步降低，牛羊肉的价格还有可能上涨。尤其是春节前，涨幅会比较明显，离春节前20天左右，上浮10%以上很正常。