记者从市物价局价格监测中心了解到，今年上半年，山东鸡蛋价格小幅下降，蔬菜价格有所上涨，猪肉价格涨幅较大。具体情况分析如下：
受市场供应增加影响，上半年我市鸡蛋价格同比小幅下降。据对市区6个农贸市场监测，上半年鸡蛋平均价格每500克（下同）4元，同比下降2.89%。分月看，1月份，低温天气致使蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋市场供应减少，价格上涨10.93%，2-4月份，受市场供应增加影响，鸡蛋价格持续下降，累计降幅19.49%，5月份由于高价抑制了猪肉消费，市民转而选择鸡蛋作为猪肉的替代品，助推鸡蛋价格小幅上涨，涨幅4.26%，6月份，鸡蛋市场供应增加，价格下降6.33%。