据农贸市场商贩介绍，往年牛肉价格不断飙升，今年以来，牛肉价格依然维持高位，而牛肉消费增加是大趋势，供给偏紧的格局短时期内不会改变，价格不会出现大的波动。所以今年并未有太大变化，即便在目前牛肉销售旺季也未出现上涨的趋势。
2015年12月16日全国牛肉新价格：
牛肉价格 湖北浠水农产品批发市场 32.4元/斤2015-12-16
牛肉价格 新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品综合批发市场 31.75元/斤 2015-12-16
牛肉价格 江苏苏州南环桥农副产品批发市场 31元/斤 2015-12-16
牛肉价格 江苏丰县农林局 30元/斤 2015-12-16
牛肉价格 山西晋城绿欣农产品批发交易中心 29.5元/斤 2015-12-16
牛肉价格 湖南常德甘露寺蔬菜批发市场 29.5元/斤 2015-12-16
牛肉价格 新疆焉耆光明农副产品批发市场 29.25元/斤 2015-12-16
牛肉价格 新疆北园春市场 28元/斤 2015-12-16
牛肉价格 四川广安市邻水县农产品交易中心 28元/斤 2015-12-16
牛肉价格 新疆兵团农五师三和农副产品综合批发市场 28元/斤 2015-12-16
牛肉价格 河北秦皇岛海阳农副产品批发市场 28元/斤 2015-12-16
牛肉价格 山东威海市农副产品批发市场 28元/斤 2015-12-16
牛肉价格 四川省江油仔猪批发市场 27元/斤2015-12-16
牛肉价格 陕西西安朱雀农产品交易中心 27元/斤 2015-12-16
牛肉价格 北京城北回龙观商品交易市场 26.5元/斤 2015-12-16