近日,笔者走访我北海市一些菜市场和超市发现,从今年8月份开始,连续3年一路看涨的羊肉价格开始下跌,市区菜市场羊肉价格从38元/500克普遍跌到30元/500克,乡镇菜目前市场价位28元/500克以下。10月底羊肉价格比年初下跌约25%。
秋季是夏冬交替季节,也是养生进补的黄金时期,很多人喜欢在入秋后购买牛羊肉进补。通常到了秋季,羊肉价格都会上调。
不过,今年的情况却有些反常,羊肉价格不升反降。那么,羊肉价格为什么在今秋出现反常情况?
据业内人士分析:
一是肉羊价格周期性波动规律影响。前两年肉羊行情一路上涨,不少养殖户纷纷扩大养殖规模,据国家农业网站数据显示,今年1到6月,全国肉羊存栏量同比增加15%,养殖规模仍在扩大,供大于求的局面加剧了羊肉价格走低。
二是我市菜市场鸡鸭等家禽价格下跌,鸡鸭作为羊肉替代品,市民入秋进补有了多样选择,羊肉价格受市场消费需求淡化影响。
三是我市不是肉羊生产地,肉羊引进增多且价格低,也是导致了羊肉的“跌跌不休”的原因。