全国羊肉平均价格59.95元/公斤,比前一周下降0.1%,同比下降7.4%。近几年,价格一度飙升的羊肉,今年为何持续走低?专家认为,导致今年羊肉价格下降的主要原因是:
①全国羊肉市场行情不佳,拉低了羊肉价格。
②部分地区新羔大量上市,使本地的供应量充足,活畜交易价格下降,导致市场羊肉零售价格下降。
③今年旱情严重,一些靠青草养羊的地区草场长势不好,而牧民为了降低养殖成本,大量提前出栏,使市场供给量增加。
④屠宰企业羊肉库存大、资金周转困难,订单减少,肉羊需求量下降,使得羊肉价格降低。
⑤今年大多数地区出现小反刍兽疫,为防范疫情,国家和地区下达了禁止活畜跨区域交易指令,使活羊交易不畅,很大程度上影响羊肉价格。同时,由于区内活羊流动不畅,羊贩子减少,羊产品交易量下降,价格降低。
业内人士预计,后期随着天气转冷,羊肉消费旺季的到来,羊肉价格下降空间受限,整体持小幅波动态势。