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西宁羊肉价格相差近10元

编辑:小刘    发布时间:2015-06-05    阅读数:1162    羊肉价格   来源: 畜产品价格

  “去早市,看到羊肉才卖16元一斤,而牛羊肉铺里卖25元一斤,早市的羊肉这么便宜都有些不敢买了,为什么早市的羊肉这么便宜?”近有德令哈路居委会居民给晚报打来电话说,在早市上有些羊肉看着非常新鲜,但价格很便宜,不知道早市上的羊肉能放心吃吗?

  早市:羊肉价格相差近10元

  昨天记者就市民的疑问到各大早市进行了调查。早上八点半,记者来到五一路早市,看到一个摊位案板上摆着一堆羊肉,标的是祁连羊肉,价格是16.5元一斤,不少市民围在案板前选购。接着往里走,大多数摊位上的羊肉都标价17元左右,可这些羊肉上都见不到检疫章。在一个摊位上记者发现羊肉的价格是20元一斤,羊腿上印有检疫章。

  据这个摊主说,早市上的摊位费比较便宜,所以肉的价格就比市场上的低一些,能卖到20元一斤。在早市附近的牛羊肉铺记者发现标有产地海北的羊肉售价一般在每斤25元左右。在东关附近的一家羊肉摊点每斤羊肉的售价是15元。从15元到25元,看来近西宁羊肉市场的价格差别是有点大。

  市场:产地不同价格不同

  在盐湖巷早市,记者发现羊肉的价格大多在15元至17元一斤,也有的卖21元一斤。据一位姓马的摊主说,他卖的羊肉都是来自海南藏族自治州兴海县,是青海地道的藏系羊,批发价都在17元至20元左右,所以卖21元一斤。

  而哪些便宜的羊肉都是从甘肃威武和张掖地区运过来的,属于小尾寒羊,这种羊肉的批发价大多在7元到12元之间,运到西宁后零售的价格也就是15元至17元之间。马师傅说,卖啥吆喝啥,青海的藏系羊与其他品种羊肉相比,其肉质细嫩,适口性好,膻味小,香味和鲜味浓郁,西宁的市民吃惯了这种羊肉,识货的买家很多,所以他不愁卖。

  据记者了解,由于产地不同,近在西宁市场上售卖的羊肉有三种,一种为青海海南、海北等地的藏系羊;一种为从内蒙运过来的小尾寒羊;一种为从甘肃武威、张掖等地运过来的小尾寒羊。本地羊因为生长周期、存栏数量、市场度等因素,一般售价较高,在每斤20元-25元之间;从内蒙、甘肃等地运过来的小尾寒羊,因为生长地区、生长周期等原因,所以价格要便宜一些。

  市民:别乱标产地欺蒙顾客

  记者在早市上发现,虽然这些便宜的羊肉是从外地运过来的,可是大多数的摊位却都标的是海北羊肉,这些摊贩利用市民鉴别能力较差的弱点,就以小尾寒羊冒充藏系羊,让不明真相的市民搞不明白,认为是羊肉有问题,造成了误解。

  市民李先生说,无论是藏系羊还是小尾寒羊,只要是经过检疫的合格羊肉,市民还是认可的。现在早市上将甘肃等地的小尾寒羊肉标注成海北的草膘羊肉,这是明显的“挂羊头卖狗肉”,存在欺骗消费者的嫌疑,也造成了市民的不解和疑问。有关部门是否对此应该规范一下,解除一下市民的疑虑?

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关键词:羊肉

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