自从今年鸡蛋价格开始下跌以来,山东鸡蛋价格已经8连跌,连续8个半月出现下跌的状况。2015年5月27日对全省25个集贸市场价格定点监测,刚刚过去的一周,山东鸡蛋价格为3.6元/斤,同比下降29.23%。
济南市商务局监测数据显示,零售价格为3.7元/斤,超市零售价格为3.58元/斤,同比下降21.3%。“鸡蛋价格这种跌势,可能还会持续。”
山东省畜牧兽医信息中心相关人士说,一方面目前是消费淡季,需求还会下滑;另一方面,目前产蛋鸡存栏量和后备鸡存栏并不低,供给还会增加。
据预测,6月,随着端午节临近,中间商备货量加大,可能会出现一波微幅震荡上涨行情,但之后还会下跌。济南市商务局相关人士表示,目前形势并不支持鸡蛋价格大幅上涨,即便临近节日,鸡蛋现货也难有大涨,预计中秋节现货蛋价将达到3.9-4元/斤。