元旦过后全国鸡蛋价格降速明显加快，昨日去超市买菜的王女士欣喜地发现，几个月前还要6元多一斤的鸡蛋已经降到4元多一斤。而记者走访市场发现，近来鸡蛋价格还真是便宜不少，普通鲜鸡蛋价格更是跌破5元。
根据市价格监测中心提供的新数据显示，1月7日至14日，长沙市场上的鸡蛋价格较上期下跌1.38%，为每500克5.94元。而鸡蛋价格下降不仅仅是在长沙，新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，2015年1月13日，普通鲜鸡蛋全国日均价下降11.7%。分地区来看，约九成省区市鸡蛋价格下降，其中河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东价格降幅居前，在19%至22.2%之间。
长沙市价格监测中心分析，鸡蛋价格的连续下滑和供应量有关。目前，养殖场的蛋鸡处于产蛋高峰期，产蛋量上升，且气温较低，有利于储存，市场供应充足，致使鸡蛋价格稳步回落。此外，元旦假期后鸡蛋市场需求也略为下降，导致鸡蛋价格加速下行趋势明显。预计春节前夕随着需求量的加大，鸡蛋价格会有所提升，但不会大幅上涨。