受高温多雨天气影响,从7月底开始临淄区鸡蛋价格大幅走高,进入本周鸡蛋价格接连跳涨,仅仅半个月时间,鸡蛋价格每斤从3元涨至4.5元左右,在经历大起大落后,年内首次回归四元区间。
在临淄区某农贸市场的鸡蛋销售摊点,不时会迎来挑选鸡蛋的市民,虽然价格上涨但是并没有影响销量。鸡蛋销售人员刘师傅告诉记者,“有两个多礼拜了,从三块钱往上涨。他这个吃对个人,涨的快点儿慢点儿的,吃必须吃,吃饭,还是跟以前一样,就是那个样子的。”:
根据临淄区价格监测预警中心的调查发现,鸡蛋价格前期跌破三元,价格在两块五六左右,经过一个月的时间,蛋价上升到四块五毛钱,涨幅超过了50%。临淄区价格监测预警中心主任齐鲁告诉记者,供小于求是主要原因。“前期价格比较低,养殖户淘汰了一批在产的母鸡,导致整个的产蛋量现在是在缩减的。而且前期南方的雨情比较重一些,也导致南方的很多养殖场就直接退出了,退出了养殖行业,所以北方的济南南运的比较多一些,本地的供应量也是在慢慢的下降的。”
虽然较之前鸡蛋价格出现了上涨,但是从整体价格来分析,现在的价格对养殖场、中间商、经营业户来说都能有利益。“从我们调研情况来看,现在这个价格是比较合理的空间,养殖场、中间商和经营户都有利润,这个空间还是比较合理的。”
根据临淄区价格监测预警中心主任齐鲁分析,下一步,鸡蛋价格还将有所上涨。“这个月底各大学校就要开学了,学生返校以后上学吃的鸡蛋的消耗量包括其他的一些品种的量都会上去,会拉动鸡蛋的消费,肯定会上涨。到十月份又正好是咱们传统的节假日,这个时期的鸡蛋的消耗也会相对来说大一些,小幅上涨是有可能的,我估计到五元的区间应该是有可能的。”