数据显示：2017年6月中旬，太原、大同鸡蛋市场价格涨势明显。与上旬相比，太原鸡蛋价格由4.96元/千克上涨到6.06元/千克，上涨22.2%；大同鸡蛋价格由5.26元/千克上涨到5.90元/千克，上涨12.2%。
据了解，两市鸡蛋价格大幅上涨的主要原因：一是受去年周边省份疫情影响，今年以来两市鸡蛋价格一直处于持续下滑态势，当前触底反弹出现恢复性上涨；二是随着气温逐渐升高，蛋鸡进入歇伏期，部分老鸡被淘汰，产蛋量下降，鸡蛋价格走高；三是个别养殖户存在捂货惜售心理，加剧了短期货源紧张的现状；四是随着禽流感疫情影响减弱，鸡蛋市场消费信心逐渐增强。