下跌半年后，近期鸡蛋价回升，而现货上涨还带动鸡蛋期货连阳和生鲜指数上涨。不过，专家分析，此轮涨幅和涨势有限，预计短期震荡为主。
西安超市蛋价触底反弹
6月19日记者走访了西安部分超市发现，散装鸡蛋零售价格在3.5元左右一斤。在兴庆路附近一处生鲜超市，普通鸡蛋标价3.68元/斤。西安人刘博开设了一家生态养殖基地，他对记者介绍，近期鸡蛋需求有所好转，消费逐渐跟上来了，鸡蛋价格有所回升，5月份价格约2元/斤，近在3元左右。
陕西省物价局6月14日发布的数据显示，近期省鸡蛋价格上涨，食用油、生猪、水产品价格上涨。鸡蛋全省平均销售价每斤2.69元，比7日上涨4.26%。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价7.60元，与7日持平。记者查询省物价局去年6月15日数据发现，当时鸡蛋全省平均销售价3.94元。卓创资讯鸡蛋行业分析师邹晓冬对记者分析，鸡蛋价格探底回升，部分地方快速上涨，但养殖单位仍需理性对待。鸡蛋价格从6月初开始触底反弹，在经历了上一周的持续上涨之后，蛋价反弹劲头仍较足，主要原因是得益于货源紧俏，各地经销商收购难度较大。养殖户仍看好后期行情，部分养殖户存惜售心理，个别地区甚至出现抢货现象，不断地推高鸡蛋收购价格。
据统计数据，鸡蛋全国均价在16日达到2.67元/斤，较月初相比涨幅达到37.63%。养殖户经历了近半年的亏损后，蛋价终于重回成本线。目前全国鸡蛋价格已普遍处于饲料成本线以上，养殖单位心态积极，养殖户重拾上苗信心，部分孵化场从停孵状态转至开工生产。虽然鸡蛋出场价上涨，但终端市场批发、零售价格涨幅有限，加之6月份本是鸡蛋需求淡季，学校放假等部分利空因素或在一定程度上抑制蛋价上涨，建议养殖户理性面对反弹，顺势出货为主。
期货跟涨出现10连阳
随着鸡蛋现货价格持续上涨，鸡蛋期货连阳。财汇数据显示，6月19日鸡蛋期货主力开盘涨超2%，截至10：15，鸡蛋期货报3935元/吨，鸡蛋主力上涨3.06%，出现10连阳。中信期货表示，由于在产蛋鸡存栏量较低，鸡蛋供给趋紧，预计鸡蛋期价维持上涨趋势，但从技术面看近期期价上行阻力较大，蛋价或存回调风险。
大宗商品研究机构生意社农副产品分析师李文旭在接受记者采访时分析，进入6月份国内鸡蛋价格触底反弹，6月15日国内鸡蛋均价较6月1日大涨18.33%；生猪和鸡蛋价格上涨也带动国内生鲜指数触底反弹。6月份天气渐热，蛋鸡产蛋量有所下降，加之此前养殖户杀鸡弃养，国内鸡蛋市场供应大幅减少，市场货源紧缺，鸡蛋收购价格小幅上涨，养殖户顺势惜售挺价，导致鸡蛋价格大涨，预计短期内国内生鲜指数将继续保持上涨势头。海通期货西安营业部资深行业人士鲍亮对记者分析，鸡蛋价格反弹主要还是供给端预期减少，消费端没变化。前期鸡蛋价格持续低迷，养殖户不挣钱，有些采取止损措施比如卖母鸡，导致鸡蛋供给减少所以价格反弹上涨。预期未来鸡蛋围绕近半年价格区间上下震荡为主。