节日过后,正是爬虾为肥美、价格也相对便宜的季节。但受近来大风和降雨天气的影响,本地活爬虾的价格却并不便宜,目前市场本地活爬虾价格继续高位稳定在每公斤60-70元。
近水产市场上销量的,还要属威海本地新鲜鹰爪虾了,据市场经销商介绍,今年鹰爪虾喜获丰收,捕捞产量之大是近年来所不多见的,货源充足的同时也带动了市场价格的偏低,目前市场新鲜鹰爪虾每公斤价格在20元左右,这也价位也在多年来所罕见的。
说起眼下的海鲜,怎么能错过鱼。春季,也是海鱼丰收的好时机。适合清蒸的鱼,有牙片鱼、黑鱼等。目前市场本地新鲜大鲅鱼每公斤价格在34-36元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在66-70元,市场新鲜小黄花鱼每公斤价格在24-30元,新鲜黑鱼价格在50-56元,新鲜大口鱼每公斤价格在14元左右。
随着威海海区海水温度的回升,在南方等地海域“过冬”的威海鲍鱼也将陆续“回家”。近期威海市场鲍鱼价格继续高位震荡,近期市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在240元左右,13个头的在150-160元。据市场经销商介绍,5月份婚宴需求会有所增加,所以市场上鲍鱼的价格将继续高位坚挺。