近不少细心的市民发现,今年鲍鱼价格便宜了不少。昨日,记者走访市场发现,今年鲍鱼价格同比降了20%。下面一起来看下今日鲍鱼的价格吧。
鲍鱼 90元/公斤 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
鲍鱼 160元/公斤 山东省威海市水产品批发市场
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摸起来比较硬的鲍鱼,吸水比较少,过秤时较轻,购买比较划算。几个鲍鱼抱在一起,吸附力强的鲍鱼比较新鲜,如果摸起来软软的,则表明不新鲜了。
市民在购买鲍鱼时,如果想知道鲍鱼主要吃了什么食物,观察外壳就知道了。一般情况下,漳州的鲍鱼以吃龙须菜为主,鲍鱼的外壳偏红色,而山东以及连江等地的鲍鱼主要吃的是海带,外壳偏绿色。据介绍,吃海带以及龙须菜的鲍鱼品质相当,不过受鲍鱼上市量影响,有时两者价格会有3~5元/斤的波动。
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