进入冬季后，扬州市水产品价格平稳，货源充足，螃蟹价格小幅回升。据宜陵农贸市场水产批发专业户尹小妹介绍，目前螃蟹批发价规格为2.5两母蟹48元；4两公蟹48元，零售价分别在55元至60元之间，整体价格同比上涨10%左右。
近期螃蟹价格上涨的主要原因有两个： 一是今年螃蟹大批上市的季节已经过去，市场存货较少，因此呈现出货少价扬的态势；二是近期市场上交易的存塘螃蟹品质及口感都比较好，表现为质优价高。螃蟹是季节性养殖品种，后期元旦春节临近，螃蟹存货量会越来越少，价格仍有上涨可能。
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