本周凌家塘市场水产品综合平均价24.91元每公斤,较上周环比小涨2.8%。本周水产品上市量稳中稍降。目前螃蟹供应充裕,公蟹价格小幅上扬。
今年螃蟹产量多、规格大,价格一直处于比较低迷的状态。本周2两至2.4两的母蟹批发价72元每公斤,2.5两至2.9两的母蟹95元每公斤,价格持续保持稳定。当前正是公蟹肉满肓肥的消费季节,受需求带动,公蟹的价格小幅上扬。本周3两至3.4两公蟹批发平均价58元每公斤,3.5两至3.9两的公蟹68元每公斤,环比涨幅9%,但与去年同期相比,跌幅仍在15%以上。
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