很多人认为节后猪价下跌主要是考虑到了需求进入淡季,但是让我们没想到的是消费很差,供应量更低,因此才有了如今猪价不降反涨,而且节节高升的态势。
2014年下半年到2015年上半年期间,许多养殖户大量的集中退出,部分地区甚至达到了50%的推退出量,而且亏损和市场洗牌的压力下,不少上了规模的养殖企业也在压缩产能,导致母猪存栏一直下跌。加上春节的透支现象和春节前后发生疫情,导致大猪、标猪都不多,整体供应紧张,市场价格居高不下。
屠宰企业方面,由于猪肉消费跟进缓慢,导致屠宰企业订单量不理想,成本压力较大,压价意愿十分明显,但是顾虑更甚,因此难有行之有效的执行力。
目前部分地区由于采购难度太大,有提价收购的现象。但是大部分难以接受高额的成本,观望情绪浓厚。同时被迫提价的现象依然存在。猪价涨幅虽然放缓,有高位徘徊之势,但是猪价稳中伴小涨的态势仍在延续。