人们不吃猪肉是不可能的，只是人们改变了一些习惯。人们改变了节前大量买肉，吃不完冻在冰箱里的毛病。鲜肉正月初四就能买到，随时买鲜肉吃这成了良好习惯。这一习惯可以说明过年后人们日常消费猪肉不会降低。
屠宰企业基本没有库存冷冻肉和冷鲜肉，在生猪收购高价位运行时，傻子也不会留库存等到淡季卖。
当肥猪供应断档期，人们要吃肉，屠企无库存，你说怎么办？
历年3月黑暗的猪价，能否一改常态？它决定着2016年是否是大红大紫的盈利年，它决定着未来猪周期的变异变数，它决定着屠企习惯的压价手段是否激发了养猪人的智慧！
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