元旦以来,生猪价格由南至北一次呈现上涨态势,并且破9地区逐渐增多。南方腊肉消费旺季行情已经来到尾声阶段,这将对猪价的涨幅造成影响。但是目前猪肉需求依旧较多,市场供应趋紧的局面依旧未变,因此涨势并未扭转。而且北方杀年猪行情接棒南方腊肉行情,而且企业有节前备货的需求,由于大猪减少以及养殖户博弈的情绪,企业虽有意压价,但是依旧没有实质性效果。
但是接下来南方地区或将出现小幅回调的现象,首先高价区已经达到预期,而且南方腌制腊肉基本结束,院校、工厂陆续放假,返乡潮即将开启,养殖户前期的压栏大猪将陆续出栏,这都将利空猪价涨势。不过下阶段段部分高价区出现微幅回调很正常,这也将是市场自发调节的结果,毕竟猪价大涨之后都有一个归于平稳的过程。