据山东高唐县物价局价格监测显示，近期鸡蛋价格低位运行。目前我县鸡蛋市场零售价格为每500克3.30元，较上月同期的每500克3.35元相比下降1.49%；较去年同期的每500克3.80元相比下降13.16%。
分析鸡蛋价格下降原因主要是鸡饲料成本较低，拉低鸡蛋的市场销售价格。饲料费用占整个蛋鸡业成本比重比较较大，饲料价格的涨落间接影响了鸡蛋价格。由于今年玉米收购价格相对较低，鸡饲料成本处于低位水平，成本价下降加之目前温度适宜，蛋鸡产蛋率高，市场供应充足。
预计随着天气进一步转凉，产蛋率会有所下降，且元旦即将到来，市场需求会出现小幅增加，预计鸡蛋价格有上涨空间。