8月初以来,山东省滨州市滨城区物价局价格监测显示,鸡蛋价格连续4周上涨。
数据显示,均价从8月1日是3.4元/斤,8月10日是3.5元/斤,8月17日是3.8元/斤克,一点一点的涨到8月24日的4元/斤,8月25日的4.2元/斤。较月初上涨23.53%,与上年同期相比,与上年的8月19日持平,低于上年同期的4.6元/斤。
经走访了解,鸡蛋价格出现上涨的主要原因:
一是因为前段时间的高温天气,使得蛋鸡产蛋率下降,市场供应量减少;
二是暑假即将结束,学生迎来开学,各大院校餐厅备货积极;
三是临近中秋节,食品生产厂家对鸡蛋需求较旺,也推动了蛋价季节性上涨。据商贩反映,近期鸡蛋价格一天一个价,基本以每天0.1元的速度上涨。预计短期内鸡蛋价格仍有上涨空间,但涨幅有限。