节后鸡蛋价格大幅跳水，目前鸡蛋零售价在每斤3.8元到4块钱，较节前价格每斤下跌8毛钱，而鸡蛋的收购价每斤更是下跌超1块钱，东北甚至已跌破每斤3块钱整数大关，达近两年价。
2016年2月26日鸡蛋新批发市场行情
单位：元/公斤
鸡蛋6.22北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
鸡蛋6.37北京丰台区新发地农产品批发市场
鸡蛋6.68北京市华垦岳各庄批发市场
鸡蛋7.8北京市锦绣大地农副产品批发市场
鸡蛋7.2北京市通州八里桥农产品中心批发市场
鸡蛋6.48北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场
鸡蛋6.4北京昌平水屯农副产品批发市场
鸡蛋8.6北京市日上综合商品批发市场
鸡蛋8.7天津市韩家墅农产品批发市场
鸡蛋6.9河北秦皇岛（昌黎）农副产品批发市场
鸡蛋7.5石家庄桥西蔬菜中心批发市场
鸡蛋6.4河北秦皇岛海阳农副产品批发市场
鸡蛋6.22河北省邯郸市（馆陶）金凤禽蛋农贸批发市场
鸡蛋6.8河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场鸡蛋8河北省怀来县京西果菜批发市场
鸡蛋6.9山西晋城绿欣农产品批发市场
鸡蛋7山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
鸡蛋6.4山西汾阳市晋阳农副产品批发市场
鸡蛋7山西孝义蔬菜批发交易市场
鸡蛋9.6呼和浩特市东瓦窑批发市场