目前全国牛肉价格平均为64.75元/公斤，环比上涨1.2%，同比上涨0.6%。从月度价格变化趋势看，牛肉价格连续8个月呈小幅上涨态势，累计上涨3.5%。从周价格变化趋势看，今年以来牛肉价格总体上涨。
2015年10月21日全国牛肉价格行情，今日新报价如下：
牛肉价格山西晋城绿欣农产品批发市场27.5元/斤
牛肉价格山西汾阳市晋阳农副产品批发市场25元/斤
牛肉价格内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场26元/斤
牛肉价格辽宁大连双兴批发市场28元/斤
牛肉价格 北京顺鑫石门农产品批发市场 25元/斤
牛肉价格 北京顺鑫石门农产品批发市场 25元/斤
牛肉价格 江苏凌家塘农副产品批发市场 26元/斤
牛肉价格 北京顺鑫石门农产品批发市场 25元/斤
牛肉价格 湖北浠水农产品批发市场 32.4元/斤
牛肉价格 新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品综合批发市场 31.75元/斤
牛肉价格 江苏苏州南环桥农副产品批发市场 31元/斤
牛肉价格 江苏丰县农林局 30元/斤
牛肉价格 山西晋城绿欣农产品批发交易中心 29.5元/斤
牛肉价格 湖南常德甘露寺蔬菜批发市场 29.5元/斤
牛肉价格 新疆焉耆光明农副产品批发市场 29.25元/斤
牛肉价格 新疆北园春市场 28元/斤
牛肉价格 四川广安市邻水县农产品交易中心 28元/斤
牛肉价格 新疆兵团农五师三和农副产品综合批发市场 28元/斤
牛肉价格 河北秦皇岛海阳农副产品批发市场 28元/斤
牛肉价格 山东威海市农副产品批发市场 28元/斤
牛肉价格 四川省江油仔猪批发市场 27元/斤
牛肉价格 陕西西安朱雀农产品交易中心 27元/斤