今天立秋，根据习俗，这一天北方有“贴秋膘”的习俗，因此不少家庭都要买点猪肉“炖大肉”，好好补补。但是近期猪肉价格大涨，市场里买猪肉的市民显得有点少。
记者在农贸市场内看到，各家冷鲜肉摊前均较为冷清，市民们的购买热情不高，一位肉贩告诉记者，这是因为近期猪肉价格上涨过快导致的。
肉贩：“现在的猪肉价格非常高，精瘦肉15元，后腿16元，五花肉15元，排骨肉16元，比去年同期涨了一倍左右。” 另一名肉贩告诉记者，年前猪肉才10元一斤，短短数月已经上涨了五十，使他们的生意不好做了。
每年夏天是猪肉消费淡季，肉价也随之会走低，但是今年的情况却正好相反。昨天，监测统计，本周猪肉的价格继续上涨，条肉30.25元/公斤、夹心肉28.37元/公斤、腿肉28.55元/公斤、全精肉33.16元/公斤，与上周相比，分别上涨2.37%、2.42%、2.29%、1.16%。
新数据显示，今日日全国生猪肉均价17.93元/公斤，价格较前一日涨0.01元/公斤，当日全国瘦肉型生猪均价18.24元/公斤，价格较前一日跌0.05元/公斤。
分析师钱涛表示，7月下旬，猪价逆势大涨，过大的涨幅一度把猪价推上了9.5——10元/斤的高位。“不过8月份的猪肉价涨势已经慢慢回落了，目前来看，基本上是北方小幅上涨，南方高位调整。从供需情况来看，目前供应依然处于偏紧的状态，但需求这边，8月份历来是猪肉的消费淡季，肉价高但无销量，导致猪价徘徊，虽然会有所上涨但涨幅肯定不会像8月份那么高，进入9月份之后，随着双节的来临，猪肉的需求上升，价格的上涨幅度会继续上升。”钱涛表示。