猪肉价格正开启新一轮上涨。数据显示，猪肉价格已从4月初的19.63元/千克上涨至目前的25.98元/千克，涨幅近三分之一。生猪供给收缩，生猪和能繁母猪存栏量均降到点，被市场人士认为是本轮猪价上涨的主要原因。即使养殖户们现在补栏，有效供给也要到年底才能形成。肉价上涨趋势至少还将持续一年时间。以下是山东地区猪肉价格行情：
2015年8月7日山东猪肉价格行情如下，单位：元/公斤
山东省青岛市市北区 猪肉价格：25.00
山东省青岛市黄岛区 猪肉价格：26.20
山东省青岛市李沧区 猪肉价格：24.00
山东省济宁市金乡县 猪肉价格：22.00
山东省东营市利津县 猪肉价格：22.00
山东省潍坊市临朐县 猪肉价格：28.00
山东省青岛市城阳区 猪肉价格：25.00
山东省威海市环翠区 猪肉价格：24.60
山东省滨州市沾化县 猪肉价格：23.40