本周，我省猪肉价格继续小幅上涨。监测显示：猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为16.17元、12.79元、18.65元，与上周相比，猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排价格分别上涨2.60%、1.35%、1.41%。与上年同期相比，猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排分别上涨10.45%、13.79%、15.84%。
猪肉价格一反常态，在夏日酷暑淡季持续上涨，主要还是受供需关系的影响。从供给上看，由于过去两年猪肉价格持续下降导致生猪养殖亏损扩大，大大挫伤了养殖户的积极性，生猪存栏量和能繁母猪存栏量持续下跌，直接影响到市场生猪供给，导致生猪和猪肉价格较快上涨。
2015年7月25日全国猪肉价格行情报价，单位：元/公斤。
天津猪肉价格 北辰区22
重庆猪肉价格 江北区21
广东猪肉价格 广州市24
福建猪肉价格 宁德市19
青海猪肉价格 西宁市23
吉林猪肉价格 辽源市21
广西猪肉价格 柳州市22
宁夏猪肉价格 银川市21
上海猪肉价格 浦东新区22
甘肃猪肉价格 酒泉地区25
浙江猪肉价格 嘉兴市23 金华市25
云南猪肉价格 昆明市24 玉溪市24
陕西猪肉价格 西安市22 咸阳市23
湖北猪肉价格 黄冈市23 襄阳市22
内蒙古猪肉价格 包头市26 赤峰市18
湖南猪肉价格 长沙市22 常德市23
黑龙江猪肉价格 哈尔滨市25 绥化市28
辽宁猪肉价格 大连市25 阜新市26 铁岭市20
河南猪肉价格 商丘市20 郑州市23 周口市23
安徽猪肉价格 巢湖市29 阜阳市21 合肥市22 六安市19
山东猪肉价格 滨州市23 济宁市22 青岛市24 威海市25
山西猪肉价格 长治市25 晋城市24 临汾市26 吕梁地区24
江苏猪肉价格 常州市23 南京市22 苏州市22 宿迁市26 无锡市22
新疆猪肉价格 巴音郭楞21 克拉玛依28 石河子市24 乌鲁木齐23 伊犁州23
四川猪肉价格 成都市22 广安市23 凉山州23 泸州市23 绵阳市20 雅安市22
河北猪肉价格 邯郸市25 衡水市27 秦皇岛市26 石家庄市24 唐山市24 张家口市22
北京猪肉价格 朝阳区22 海淀区23 丰台区22 通州区23 顺义区22 昌平区23 延庆县25