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解读鸡蛋价格

编辑:小雪    发布时间:2015-07-14    阅读数:556    鸡蛋价格   来源: 畜产品价格

    根据蛋鸡产蛋规律,一般夏季产蛋率会呈现走低现象,主要由于高温会令蛋鸡饮食量下降。由于昨日开始,全国正式开启高温模式,因此在天气因素作用下,多数投资者认为鸡蛋期货存在供给趋紧预期。但笔者认为该因素带来的产蛋率走低能否终影响供给还有待观察,应同时参考蛋鸡存栏量情况。由于去年蛋鸡养殖收益较好,养殖户在今年3月补栏热情较高,加之育雏鸡要经过4—5个月的养殖周期才能进入产蛋期。因此,从7月开始,国内新增蛋鸡开产量稳步增加,鸡蛋供给压力逐渐显现。

    另外,通过当前鸡龄结构以及育雏鸡补栏情况推算,后期在产蛋鸡存栏量仍将保持高位,预计8—9月达到峰值,9月以后供给压力才会缓解。换言之,身处夏季产蛋率自然走低的阶段,尽管高温天气削弱蛋鸡产蛋率,但在逐渐增加的蛋鸡存栏量帮助下,预计整体产蛋量难有回落空间,供给压力依然不减。

    弱需因素短期难改。众所周知,鸡蛋需求主要分为家庭消费、户外消费(学校、企业食堂、餐厅等)和深加工消费。而当前正处于夏季阶段,国内高等院校已经放假,食堂采购显着下降,需求表现平淡,鸡蛋进入传统的消费淡季。此外,对家庭消费来讲,随着气温逐渐升高,饮食习惯倾向于瓜果蔬菜,这将在一定程度上抑制鸡蛋消费,鸡蛋销售通常呈现季节性回落状态。

    虽说上周主产区鸡蛋价格上涨居多,但涨幅减弱。尽管随着气温升高,蛋鸡产蛋率下滑,并且养殖户普遍看涨,但贸易商接货意愿走低。在终端需求无明显好转的情况下,产区鸡蛋报价很难上调。

    短期来看,夏季高温气候虽不利于蛋鸡产蛋,但面对较高的存栏量,未来供给压力依然不小,加之养殖饲料成本有望低位运行,难以支撑蛋价走高。同时处在季节性消费淡季的阶段,未来鸡蛋期货继续上涨的动力料减弱,不建议投资者追涨。

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关键词:鸡蛋

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