端午前夕是鸡蛋市场的传统消费旺季，去年端午节前夕，因为市场上的鸡蛋零售价格进入“6”时代，一度被戏称为“火箭蛋”。不过，眼看今年的端午节就要来了，鸡蛋价格不升反降。近日记者走访省会部分超市及农贸市场了解到，目前鸡蛋零售价多在4元以下（每斤，以下均同），和去年同期相比，一斤便宜了2元左右。
随着蛋价的下降，养殖户淘汰老鸡的节奏也加快。以往480天左右淘汰老鸡，现在大多数养殖户400天就开始淘汰老鸡，而且淘汰后补栏的积极性也不高。“饲料、人工等成本都在增加，天气转热，蛋鸡防暑降温等措施也需要成本，现在只能苦苦支撑，寄希望于下一个节日。”一位蛋鸡养殖户说。
端午节临近但是，蛋鸡养殖户寄希望于节日的想法在一些业内人士看来并不乐观。“从事实来看，节日对市场的提振效果非常有限。”石家庄市畜牧水产局一位相关人士表示，端午节前，鸡蛋需求量是有所上升，但价格并未见上涨。端午过后，学校陆续放假，鸡蛋需求又将逐步趋于平淡。进入8月份，受中秋、国庆以及学校开学影响，鸡蛋需求将有望再次提振，但提振效果或将与五一、端午一样较为有限。“说到底，还是因为供应太多了导致的。”
采访中，多位业内人士也表示，后期鸡蛋价格还将在低位徘徊，甚至有继续创低的可能。“按照现在的情况来看，过了端午节，鸡蛋价格会更便宜，收购价每斤不到3元都有可能。”一位不愿具名的蛋鸡养殖户说，依据是端午节前需求量上升，端午过后，需求量下降，但货源仍然充足，因此降价的可能性很大。“今年的蛋价要想达到去年的水平几乎不可能，明年行情有可能会好转，因此，建议养殖户还是顺势出售为上策。”