据价格行情系统监测，与前一日相比，5月6日，牛羊肉价格稳中有涨；蔬菜价格以降为主；猪肉、禽蛋、水果、水产品、食用油价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉价格下降0.2%，猪五花肉价格上涨0.1%；去骨鲜羊肉价格上涨0.3%，带骨鲜羊肉价格涨幅不足0.1%，牛腱肉、牛腩肉价格均持平；普通鲜鸡蛋价格持平，白条鸡价格下降0.2%；监测的21种蔬菜中，14种价格下降，2种价格上涨，5种价格持平。
监测数据显示，4月中旬以来，全国猪肉价格呈上涨走势。与4月16日相比，5月5日，全国猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别上涨1.9%、1.7%。分地区来看，近八成省区市的猪肉价格上涨。其中，辽宁、吉林、黑龙江的猪五花肉、猪后臀尖肉价格涨幅均居前，在8.2%-11.3%之间。