据国家统计局山西调查总队主要食品价格监测旬报数据显示，受节后气候转暖、市场鸡蛋供应量增大和居民消费需求减小等影响，春节之后，太原、大同市场鸡蛋价格出现连续下降走势。
3月上旬，太原、大同市场鸡蛋价格依次为8.35元/公斤和8.67元/公斤，比2月下旬的9.03元/公斤和9.6元/公斤分别下跌0.68元和0.93元，降幅分别为7.5%和9.7%。
3月中旬，两地鸡蛋价格分别为7.73元/公斤和7.98元/公斤，比3月上旬分别下跌0.62元和0.69元，降幅为7.4%和8.0%。截至3月30日，两地鸡蛋价格已跌至7.45元/公斤和7.63元/公斤，与2月底相比，累计降幅达到17.5%和20.4%。