今日全国牛肉均价为54.13元/千克。昨日均价为54.2元/千克，比昨日下降0.13％。去年同期均价为55.08元/千克，与去年同期相比下降1.72％。
与昨日牛肉价格相比，在所监测的10个省份中，新疆的牛肉价格出现下降，为54.5元/千克，降幅达1.7%；7个省份的牛肉价格与昨日持平，走势平稳；2个省份的牛肉价格出现增长，其中江苏的增幅，增长2.59%，为59.5元/千克。
与去年同期牛肉价格相比，7个省份的牛肉价格出现下降，其中内蒙古牛肉价格降幅，为51.67元/千克，降幅达6.61%；3个省份的牛肉价格出现增长，其中宁夏的增幅，增长9.94%，为52元/千克。
牛肉价格 北京 49.08元/千克 上涨0.51% 下降3.44% 2015-3-18
牛肉价格 四川 56.75元/千克 持平 上涨5.58% 2015-3-18
牛肉价格 内蒙古 51.67元/千克 持平 下降6.61% 2015-3-18
牛肉价格 新疆 54.5元/千克 下降1.7% 下降6.57% 2015-3-18
牛肉价格 湖南 62元/千克 持平 下降3.88% 2015-3-18
牛肉价格 江苏 59.5元/千克 上涨2.59% 下降1.82% 2015-3-18
牛肉价格 河北 49.85元/千克 持平 下降2.25% 2015-3-18
牛肉价格 山西 53.33元/千克 持平 下降4.77% 2015-3-18
牛肉价格 宁夏 52元/千克 持平 上涨9.94% 2015-3-18
牛肉价格 山东 56元/千克 持平 上涨0.36% 2015-3-18