春节假期结束后，市场需求高峰已过，周村市场普通鲜鸡蛋价格较节前出现明显回落。
记者从周村物价部门了解到，根据3月3日新监测数据显示，周村集贸市场上普通鲜鸡蛋的新零售均价为4.6元/斤左右，一周前价格为5元/斤，一周内降幅为8%，上月同期价格为4.8元/斤，月环比下跌约4.17%，去年同期价格为4元/斤，同比涨幅为15%。
据周村区物价监测人员介绍，春节过后，由于市场需求较节前明显减弱，导致鲜鸡蛋价格开始逐步回落。根据近几年监测情况来看，节后鸡蛋价格出现明显回落已成惯例。
由于居民及商家春节期间储备的鸡蛋需要一定时间的消化处理，监测人员预计，节后市场需求量在短期内不会有明显增加，近期内周村市场鸡蛋价格将继续维持稳中趋降的态势。