3日上午，记者来到莱城区南外环路北一家常年从事鸡蛋批发生意的店铺，这家店鸡蛋批发价为每斤4.2元，相较于节前生意红火、人流量喜人的场景，节后显得冷清了许多。“节前，本店鸡蛋批发价每斤在4.7元至4.9元左右，那段时间正是鸡蛋需求的旺季，鸡蛋价格呈现节日性上涨，不管是批发户还是普通顾客，前来备货的都很多。”经营店铺的洪经理告诉记者，节后这一周，蛋价跌了五六毛，销量也下降了近三分之一，“这段时间，个体消费者和用蛋加工厂用鸡蛋的需求量有所减少，比如一些家庭过年时储存了不少鸡蛋，年后还没有吃完，所以导致蛋价下跌，进入一年中传统的低谷期。”
至于蛋价有无进一步下探的趋势，洪经理预计再次下跌的可能性几乎为零，按照往年惯例，随着中小学集中开学，再加上用蛋加工厂陆续开工采购，鸡蛋的需求会随之释放。“另外，考虑到清明节、五一劳动节等节日效应的拉动，蛋价仍会存在上涨的空间。”