从2019年中旬开始，由于各种原因导致我国猪肉价格出现了较大幅度的上涨，甚至还在很长一段时间内处于“高价”。
不过近段时间中，曾经一路上涨的猪肉价格得到了明显的遏制。尤其是在供货稳定的情况下，各地区的猪肉价格相比之前有了明显的下跌。对于广大居民来说，一直都期望着猪肉价格，能回到之前的“正常水准”。
根据《证件日报》的记者了解到，近段时间中北京市朝阳区菜市场的蔬菜价格，相比之前有了明显的回落。根据农业农村部的数据显示，我国一些猪肉市场价格，已经连续十几周出现回落了。
尤其是进入到5月份之后，猪肉、蔬菜价格都出现了明显的回落。甚至一些蔬菜的价格，相比之前“腰斩”了一半。而且如今，蔬菜的种类也更加的齐全。这一切都表明着，我国商品的供应在逐渐恢复正常。
根据我国统计局的数据显示，2020年4月份，全国居民消费价格同比上涨3.3%。1-4月平均，全国居民消费价格，比去年同期上涨了4.5%。而到了4月份，全国居民消费价格，环比下降0.9%。其中食品价格，下降了3.0%。CPI环比继续下降，同比涨幅进一步回落。
从4月份开始，随着我国“社会运转”恢复正常，各大企业供货恢复，未来我国食品价格或将进一步回落。关于大家为关心的猪肉，其供给在持续增加，猪肉价格也在持续的下跌中。
根据我国统计局的数据显示，在3月份时，猪肉价格环比下降6.9%。相信，随着猪肉供给逐渐恢复正常，这个数字还会进一步的“变化”。有些东西是之前处于高位，现在是在降价，但我国的鸡蛋却有些“尴尬”，因为它已经连续3个多月低于成本价了，这是怎么回事呢？
鸡蛋价格“触底”？
根据农业农村部的数据显示，5月12日全国农产品批发市场的鸡蛋价格，为6.77元/千克，与上月同期相比下降了4.2%。到了5月11日时，这个价格仅为6.73元/千克，相比今年的价，下降了27%左右。
就拿北京为例，近段时间的鸡蛋价格，相比于去年同期时出现了大幅的下跌，跌幅甚至达到了30%以上。
相关专家表示，鸡蛋价格出现如此“尴尬”的局面，主要是因为产鸡蛋存栏量大，鸡蛋供货太过充足。在日常基本的需求下，鸡蛋供给出现了明显的过剩情况，才导致近期近段价格持续下跌。甚至已经低于成本价，影响到养殖户的正常运转。
对于鸡蛋价格何时会恢复正常，相关专家表示，短时间内鸡蛋价格还将在低价运行。
对于广大消费者来说，猪肉现在还稍贵，用鸡蛋来代替也不错。不过大家也不要担心，随着时间的推移，我国居多食品价格，都将恢复到正常水准。