5~7月末这段时间，猪价上涨速度不会很快。目前已经进入夏季，天气逐渐升温，我国居民的饮食习惯，阶段仍处猪肉消费淡季，5月份之后，当前冻猪肉库存后期陆续出库，后期随着生猪供给进一步下降、需求拉动和冻猪肉库存下降，生猪价格短期震荡调整后将继续上涨。
2019年4月16日据统计山西猪肉价格行情，单位：元/公斤
山西省 襄汾县 猪肉价格 4月16日 白条肉 18.00 元/公斤
山西省 交城县 猪肉价格 4月16日 白条肉 20.00 元/公斤
山西省 绛县 猪肉价格 4月16日 白条肉 24.00 元/公斤
山西省 壶关县 猪肉价格 4月16日 白条肉 24.00 元/公斤
山西省 祁县 猪肉价格 4月16日 白条肉 23.00 元/公斤
山西省 介休市 猪肉价格 4月16日 白条肉 21.00 元/公斤
山西省 襄汾县 猪肉价格 4月16日 白条肉 22.00 元/公斤
山西省 长治县 猪肉价格 4月16日 白条肉 22.00 元/公斤
山西省 清徐县 猪肉价格 4月16日 白条肉 24.00 元/公斤
山西省 陵川县 猪肉价格 4月16日 白条肉 14.00 元/公斤
山西省 襄汾县 猪肉价格 4月16日 白条肉 22.00 元/公斤
山西省 襄汾县 猪肉价格 4月16日 白条肉 21.00 元/公斤
山西省 盐湖区 猪肉价格 4月16日 白条肉 18.20 元/公斤
山西省 襄汾县 猪肉价格 4月16日 白条肉 20.00 元/公斤
山西省 襄垣县 猪肉价格 4月16日 白条肉 19.80 元/公斤
山西省 忻府区 猪肉价格 4月16日 白条肉 20.00 元/公斤
山西省 翼城县 猪肉价格 4月16日 白条肉 19.00 元/公斤
山西省 永济市 猪肉价格 4月16日 白条肉 28.00 元/公斤
山西省 万荣县 猪肉价格 4月16日 白条肉 17.60 元/公斤
山西省 新绛县 猪肉价格 4月16日 白条肉 24.00 元/公斤
山西省 祁县 猪肉价格 4月16日 白条肉 23.00 元/公斤
山西省 介休市 猪肉价格 4月16日 白条肉 21.00 元/公斤
山西省 绛县 猪肉价格 4月16日 白条肉 24.00 元/公斤
山西省 襄汾县 猪肉价格 4月16日 白条肉 22.00 元/公斤
山西省 清徐县 猪肉价格 4月16日 白条肉 24.00 元/公斤