据1月末新数据显示，2019年1月。辽宁，吉林，黑龙江，河南，江苏能繁母猪下降30%到40%，安徽，福建，山西。内蒙下降幅度在20%到30%。江西下降10%左右。基本为目前能繁母猪下降幅度的省份。
能繁母猪数量的大量下降，就会直接影响下一期生猪供给数量，在生猪需求一端不改变的情况下，下一期猪肉价格定然上涨。2月份猪肉价格很多省份出现涨后又跌的情况，主要因素是受非洲猪瘟的影响，消费者减少需求所致。但也可断言，非洲猪瘟如果在2019年控制住。那么猪肉价格定然会在短期内出现大的涨幅。
现在2月份上市的仔猪，属于2018年8月开始配种的母猪的仔。等到这些仔出栏，如不受疫情影响，需求依然旺盛，那价格必然上涨。以2011年猪肉价格上涨为例。跟现在情形有很多相似之处。既有疫情导致能繁母猪存栏量下降，散养户退出，饲料，人工，仔猪等成本迅猛上涨，造成后续猪肉价格大涨。
素有“猪周期”的说法，每次出现大的价格波动，都会参照周期表。周期表到底有多厉害？2007年猪肉价格全年上涨60%，拉动CPI达到2个百分点，在此背景下，市场上出现了经济是“猪经济”的说法。
简单的猪周期是这样—猪肉价格上涨——母猪存栏量大增——生猪供应量大增——猪肉价格下跌——养殖户大量淘汰母猪——生猪供应量减少——肉价再次上涨——。这是一个循环的周期，跨度大概3年或更长
跟楼市不同的是，决定猪肉价格的必然是供需，且非洲猪瘟影响只是暂时的，截止2月16日，全国共发生非洲猪瘟107起，解封101起，新调运政策实施，全国情况有所好转，很多补栏博涨的已经在做准备。