很多养猪人对近段生猪价格的走势都很多的意见,虽然部分地区有些许回暖,但是总体来看现在的生猪价格还是偏低的,这里面有一个讽刺的事情,终端猪价也就是消费者直接购买的猪肉价格是生猪价格的2倍还要多,这个现象只在上半年的4-6月份间接的出现过。上半年对于消费者来说是实实在在的得到了实惠,很多地方的大型超市,以及菜市场生猪价格都在8块到9块之间,这在以往的时候是不常见的。
一般的情况不论是五花肉精瘦的还是排骨都没有低于10块的,但是上半年笔者买到的精瘦才8块9,说到这很多消费者可能觉得很奇怪这不是好事吗?其实不然,如果终端的消费者买到的是这个价格,那养猪人就只能干着急了。
日常饲养过程中,一般的养猪人出栏价在5块5-6块之间,低于这个价格养猪人的猪就算白养,大型一些的场能节省一些大概在4块6-5块2之间,这是成本价,一般要高于这个5毛-1块,也就是说出栏价在6块5以上养猪人是挣钱的。
但是这中间可不只是养猪人啊,中间还有猪贩子,还有屠宰场还有屠宰率,还有中间的运输费,然后在到终端的超市菜场,在到消费者的手里,这其中每经过一道就猪价就会多一点,但是也没办法,你说养猪人辛辛苦苦把猪养好了出栏了却挣不上钱,消费者也没沾上光图个啥?