“物盛而衰、乐极则悲，物极必反、否极泰来”，自然界日月寒暑往来如此，养鸡形势也概莫能外。前段时间，蛋价强劲回升大有一飞冲天之势，日前蛋价又大幅下跌，让人迷惑不解。
过度解读当前养鸡形势，妄测蛋鸡行情，并不是一件值得推崇的事情。妄谈一人一只鸡，试问你知道的确切人口数量吗？在产蛋鸡存栏量的统计水分有多大你知道吗？随着育种工作的日趋完善，饲养周期延长，蛋鸡饲养日由500天增至700多天，有的甚至养到800～1000天。2016年至今新增蛋鸡祖代高达75万套，后续父母代和商品代蛋鸡有充足，160天后即可上高峰。
“物竞天择，适者生存”是亘古不变的法则。纵观当今之国情，大企业有发展的道理，小场（户）也有生存的空间。跟别人较真，不如跟自己比较；与他人计较，不如跟自己较劲，强者应力于改变，寻求发展。
选择不对努力白费，提高蛋鸡单产数量、降低成本消耗、提升产品附加值是现在和未来养鸡发展的必然选择，但有几个主要因素需要考虑，因为它们对蛋价走向有着较大的影响：
1.人H7N9病毒的影响。如是将造成活禽市场关闭，禽产品流通受阻和整体消费下降；若否意味着公共卫生安全，天下则太平无事。
2.鸡H7N9病毒的影响。今年秋冬季防疫压力非常重，时至今日在国内个别地方仍有H7N9流感零星散发，一旦感染危害严重且损失较大，这是往年所罕见的。
H7和H5是两个完全不同的概念，尽管目前我国防制流感病毒的经验和手段还是很成熟有效的，但我们依然要提高警惕做好充足准备。
3.自然灾害的影响。每年的台风、水灾、雪灾等自然灾害都会造成蛋价短期甚至长期波动，它们不单单影响畜禽养殖业，还会波及交通运输、粮食、蔬菜等与人们息息相关的产业。
4.节日效应。节日对于蛋鸡的影响仍然存在，并在短期之内较难改变这种局面。
5.鸡蛋期货。首先来看看美国的鸡蛋期货：美国1874年在芝加哥组建了农产品交易所，进行鸡蛋等商品的远期交易；1898年组建了芝加哥黄油和鸡蛋交易所；1919年芝加哥黄油与鸡蛋交易所正式更名为芝加哥商业交易所（CME）。
进入20世纪80年代，因为鸡蛋的现货产业结构发生了很大变化，大型超市逐步取代随处可见的杂货店，成为鸡蛋的主要销售渠道，蛋鸡养殖场规模越来越大，开始直接为大型超市供货，鸡蛋的价格趋于稳定，变化趋势可以预测，现货企业不再面临价格波动风险，套保需求大幅下降。为此，CME于1982年9月停止了鸡蛋期货交易。
美国蛋鸡期货发展近百年的时间里发生了两次操纵蛋鸡期货事件：一是1947年西部大食品经销商公司（GreatWesternFoodDistributors）操纵鸡蛋期货事件。二是1952年G.H.Miller公司操纵鸡蛋期货事件。
再来看一下蛋鸡期货。2013年9月25日，证监会批准大连商品交易所上市鸡蛋期货合约，以进一步健全农产品期货品种体系，满足现货企业的实际需求，更好地服务实体经济发展。然而，在美国、日本早已经被淘汰的东西，广大的养殖户有需求吗？鸡蛋期货每日报价绘曲线图吗？
2013年11月8日，鸡蛋期货在大连商品交易所上市。鸡蛋期货作为国内生鲜品种，丰富了国内期货市场品种体系，并给蛋鸡业提供了规避“鸡飞蛋打”市场风险的工具。然而，它也打破了物以稀为贵和丰产丰收的传统观念，甚至使一部分不劳而获的人先富了起来，今后这部分人会日渐增多，鸡蛋价格也必将陷入跌荡起伏之中
今日鸡蛋价格行情分析：
1.今日北京鸡蛋价格上涨，北京主流参考价157元【涨5】，石门批发价157元/箱【涨5】；大洋路鸡蛋价格上调5元155--160元【涨5】，有车14台，高低都有，货源正常，走货正常。
2.今日上海褐壳鸡蛋价格稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价88元/箱，浦西88-89元/箱，均27.5斤。粉壳鸡蛋价格，52斤190-195元/箱，45斤165-170元/箱。货源正常，走货一般。
3.今日山东菏泽曹县鸡蛋价格稳。褐壳大蛋到户价参考93-94元/箱，以质定价，实际成交灵活……走货正常。单县今天到户收购价大码蛋94元：小码蛋98元/30斤筐装，稳定。