国家统计局山西调查总队今日公布调查数据：今年一季度，山西省鸡蛋生产价格（即出栏价格）呈上涨趋势，与上年同期相比上涨24.21%，与上一季度环比基本持平。
据了解，鸡蛋价格上涨的原因包括：去年年初，全国部分地区发生禽流感，山西省虽不属于重疫区，但鸡蛋市场受到一定影响，蛋价一路下滑，长达一年的时间里，蛋价持续低迷，一些养殖户减产或退出市场，蛋鸡数量明显减少，目前，鸡蛋价格上扬回归市场正常价位；今年元旦、春节期间，在节日消费热点的提振下，一定程度上为蛋价上调提供了契机，推升蛋价上涨；养殖饲料玉米价格的不断上涨，养殖成本增大，也助推了蛋价上涨。